Tablas nutrimentales teóricas
Nuestro servicio de tablas nutrimentales teóricas está diseñado para facilitar el etiquetado de productos alimenticios que no han pasado por procesos de transformación química complejos. A continuación, te explicamos cómo funciona este servicio y los pasos que debes seguir para contratarlo.
¿Necesitas una tabla nutrimental precisa y conforme a las normativas vigentes para tu producto alimenticio?
Nuestro servicio de tablas nutrimentales teóricas te ofrece una solución eficiente y confiable, ideal para productos que no han sufrido procesos como fritura profunda, hidrolisis o fermentación.
Sigue estos pasos para asegurarte de que tu producto es apto y aprovecha al máximo este servicio.
Revisa la aptitud del producto
Revisa la aptitud del producto
Antes de proceder, verificamos si tu producto es apto para el cálculo nutrimental teórico. Los productos que han pasado por procesos de transformación, como fermentación o fritura, no son elegibles debido a la dificultad de calcular los cambios exactos en los componentes, como el contenido de azúcar después de la fermentación o la cantidad de grasa absorbida en una papa frita.
Inicia sesión y genera tu Fórmula
Inicia sesión y genera tu Fórmula
Si tu producto es apto, el siguiente paso es iniciar sesión para generar tu fórmula. Ofrecemos una herramienta gratuita donde puedes crear tu cuenta y comenzar a generar la fórmula de tu producto. Esta herramienta te permitirá obtener información detallada y contenido adicional que pueden ser de tu interés.
Sube Imágenes de los ingredientes Preenvasados
Sube Imágenes de los ingredientes Preenvasados
Una vez que decidas continuar y contratar nuestro servicio, podrás habilitar un espacio en tu perfil para subir imágenes de tus productos preenvasados. Asegúrate de que las fotos muestren claramente la información nutrimental completa e ingredientes, si aplica. Esto nos ayudará a proporcionar una tabla nutrimental precisa y conforme a las normativas.
Información relevante del informe de prueba
El informe de prueba incluye:
Portada:
Información básica del producto y de la empresa.
Glosario, Objetivo y resultados:
Definiciones clave y el propósito del informe.
Nombre del producto y la fórmula proporcionada por el cliente.
Tabla nutrimental teórica según normativa.
Referencias:
Fuentes de información utilizadas para el cálculo de la tabla nutrimental.
Tiempo de Entrega:
El tiempo estimado de entrega es de 5 a 7 días hábiles a partir de completar 100% el registro de información sobre el producto alimenticio.
Requisitos:
Información precisa sobre los ingredientes y cantidades.
Imágenes claras de los productos preenvasados.
Acceso a una balanza de alta precisión (sensibilidad mínima de 0.01 g) es preferible.
Método de Entrega:
El informe se enviará en formato PDF al correo electrónico registrado en tu cuenta.
Contáctanos
Nos encantaría saber más sobre tus necesidades y cómo podemos ayudarte a alcanzar tus objetivos en la industria alimentaria. Por favor, completa el siguiente formulario y nos pondremos en contacto contigo a la brevedad.
FAQs
¿Qué productos SON aptos para el cálculo teórico de la tabla nutrimental?
Productos que no han pasado por procesos de transformación química como hidrolisis, deshidratación o fermentación.
Productos que no han sido fritos, ya que no se puede determinar cuánta grasa han absorbido durante el proceso.
Productos para los cuales se puede obtener información de bases de datos oficiales como la USDA. Ejemplos incluyen frutas, verduras, leguminosas, harinas, etc.
¿Por qué NO SON aptos para el cálculo teórico de la tabla nutrimental?
Productos fritos: debido a la imposibilidad de determinar la cantidad exacta de grasa absorbida.
Productos que han pasado por procesos como:
hidrolisis
deshidratación
ya que estos procesos alteran significativamente su composición.
Productos que contienen ingredientes para los cuales no se puede obtener información precisa de bases de datos oficiales. Por ejemplo, sazonadores comprados en el mercado sin información detallada de sus ingredientes o contenido nutricional.
¿Qué puedo hacer si mi producto contiene un sazonador del que no tengo información nutricional?
El servicio se puede llevar a cabo si proporcionas la información nutricional del sazonador. Te recomendamos contactar a tu proveedor para obtener esta información.
¿Qué necesito para utilizar el servicio?
Ingredientes y cantidades exactas, preferiblemente medidas con una balanza precisa. Si no tienes una balanza, puedes utilizar medidas caseras junto con la densidad del ingrediente.
¿Cómo subo la fórmula de mi producto?
Regístrate o inicia sesión en nuestra plataforma, y utiliza la herramienta para generar y subir tu fórmula.
¿Cuánto tiempo tarda en completarse el servicio?
El tiempo estimado de entrega es de 5 a 7 días hábiles a partir de que completes al 100% el registro del producto.
¿Qué incluye el informe de prueba?
El informe incluye una portada, un glosario con el objetivo del documento, la fórmula del producto, la tabla nutrimental teórica y las referencias utilizadas para el cálculo.
¿Puedo obtener una revisión o explicación adicional sobre el informe?
Sí, ofrecemos consultas adicionales para revisar y explicar los resultados del informe. Contáctanos para más detalles.